En busca de una forma un tanto tradicional (estilo Napa) experiencia de degustación de vinos con bodegas de mayor producción, impresionante arquitectura, y vastas bodegas, la región de Luján de Cuyo, probablemente será de interés más importante para usted. Justo al sur de la ciudad de Mendoza, a través del río Mendoza, lies Luján de Cuyo, un pueblo ahora completamente rodeada de viñedos y bodegas. Al estar situado tan cerca del río, la mayoría de estos viñedos se basan en tipos de suelos aluviales; arenoso, superficies pétreas basados ​​en sustratos de arcilla. Un beneficio significativo de ser colocado tan cerca de un río glacial es la menor salinidad, y la ausencia de las impurezas que se encuentran a menudo en otros tipos de ríos. En 1993, Luján de Cuyo became Argentina’s first official appellation, cuyo resultado ha sido un aumento constante en la cantidad y la calidad de los vinos producidos allí. La región había tenido su propio estado DOC durante cuatro años antes de este reconocimiento por parte de la OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino). Malbec en particular, tiene éxito en Luján de Cuyo.