Mitra s/n, coquimbito, Maipú.

Inspirado no renascimento italiano, suas formas simétricas, fachada monumental, design esguio e propósito geral prático fazem deste edifício um dos maiores exemplos de seu estilo na Argentina. A alvenaria aparente mostra a habilidade dos artesãos que chegaram do norte da Itália trazendo todo o seu conhecimento e experiência e que vieram a Mendoza trazidos pela ferrovia. A vinícola foi vendida pela família fundadora em 1970 e foi abandonado logo depois disso. Trapiche adquiriu-o em 2006 visando resgatar o espírito de sua criação, restaurando sua estrutura original, reciclando seus interiores, e incorporando a mais recente tecnologia e equipamentos para a produção de seus vinhos de alta qualidade.